🍳 التاجين - وصفات العالم

🥘 المكونات

لحم (دجاج أو لحم غنم)
بصل
ثوم
زيتون
ليمون مخلل
زعفران
كمون
كزبرة
بقدونس

👨‍🍳 طريقة التحضير

1. نضع البصل والثوم في قاع التاجين
2. نضيف اللحم والتوابل
3. نضيف الزيتون والليمون المخلل
4. نتركه على نار هادئة لمدة ساعتين
5. يُقدم مباشرة من التاجين