🍳 الكسكس - وصفات العالم

🥘 المكونات

سميد
خضروات (جزر، كوسة، بطاطس)
لحم (دجاج أو لحم غنم)
توابل (زعفران، كمون، ملح، فلفل)
زيت زيتون
حمص

👨‍🍳 طريقة التحضير

1. ننقع الحمص في الماء لمدة ساعة
2. نضع اللحم مع التوابل في قدر الضغط
3. نضيف الخضروات المقطعة
4. نُجهز الكسكس بالطريقة التقليدية على البخار
5. نقدم الكسكس مع الخضروات واللحم